长白山的秋，层林尽染，硕果累累，熊在树下等待，树上的鱼什么时候才能成熟。

相信不少消费者都已经发现了这款有意思的矿泉水。与多年经典的红底白湖绿山不同，靓丽的色彩和具有设计感的瓶身，配上了走心的文案，一改消费者眼中普通矿泉水呆板的形象。

这正是农夫山泉的新品“农夫山泉学生天然矿泉水”，与此同时，农夫山泉还推出了“农夫山泉高端矿泉水”和“农夫山泉天然饮用水（适合婴幼儿）”。

不甘“平庸”的农夫要起义

农夫山泉原本只有一款经典矿泉水，550 ml 包装零售价1.5元左右。其所处的低端瓶装水市场，由于行业壁垒较低，竞争激烈，康师傅依靠其低成本优势占据市场首位。农夫山泉要寻求突破，提升品牌形象、发展细分市场成了不二选择，于是就有了今天的这三款新品。

学生天然矿泉水

即前文已经提及的“美丽”的矿泉水，535 ml 售价4元，瞄准学生客户，将卖点放在了设计上。瓶身上的彩色插画表现了长白山的四季景色，它们由英国著名插画师Brett Ryder创作而成，风格夸张、色彩丰富、充满想象力。运动盖装专为青少年设计，方便单手开关。瓶盖内配的专利阀门只有在受压情况下才会打开，即使在开盖状态下，普通的侧翻、倒置都不会有水流出。

市场上相近价位的瓶装水有恒大冰泉与昆仑山，两者的宣传都集中于水质，昆仑山的广告词就是“水的质量决定生命的质量”，而恒大则是“一处水源供全球”，“高端品质，亲民价格”。

其实，即便是2元的矿泉水，也在标榜自己的水质，而当所有矿泉水都大力宣传水质的时候，消费者根本搞不明白这些水到底有何区别，，此时农夫山泉在包装上下功夫也算是独辟蹊径。好的包装会说话，相比恒大冰泉上市短短20天，广告投放13亿元，学生矿泉水的上线真的可以说是“静悄悄”，但是这个惹眼的包装本身就能具有广告效应。虽然也有消费者吐槽换个包装价钱翻一翻，但是为了买个好看买个情怀的消费者大有人在。

农夫山泉高端矿泉水

这款玻璃瓶装水750 ml售价35-40元，对，你没看错，这已经是国内瓶装水的顶峰水平，甚至翻了国际品牌高端水价格的一倍：相同容量的依云水价格在20元左右。农夫山泉是有多大的胆量一出手就要“比逼格更逼格”？

农夫山泉董事长钟睒睒对布局高端水是这样解释的：适当的场合下，适当的礼仪环境是需要的。我们国务院总理、国家主席面前放着什么水？塑料瓶水。达沃斯论坛，人家放的什么水？玻璃瓶水。在农夫山泉的新品发布会上，他也提出了高端水的三大特点：稀缺的天然水源、天然均衡的矿物元素含量、能够体现深厚的自然或人文文化内涵。

前两点还是水源决定的，农夫山泉官网的宣传是“水中的钠含量特别低仅在2.0~6.8mg/L，给人一种清冽的口感，在清淡中还带有松软冰雪的气息。是罕见的低钠淡矿泉，国内已知矿泉水尚无这样的矿物元素特征”。究竟喝不喝得出来“松软冰雪的气息”不得而知，但是作为高端水，它至少是在水质上拥有了一项特色指标。

而第三点可能是最重要的，毕竟会选择40块钱的水的人，喝的早已不是水本身。要把深厚的自然和人文内涵体现在设计上，农夫山泉花了不少心思。为了让产品富有美感和文化附加值，农夫山泉历时3年，58稿后才最终选定包装设计。该款产品包装一共有8种样式，瓶身主图案选择了长白山特有的物种，如东北虎、中华秋沙鸭、红松等，图案边写有诸如“东北虎属于国家一级保护动物”等文字说明，将具象的生态环境以及人与自然的关系融入设计，透露出浓浓的人文关怀气息。

与价位相匹配的是它的销售渠道，玻璃瓶高端饮用水会以高端酒店、高端超市为铺货渠道。

在中国高端水市场上，以依云为代表的外资品牌处于垄断地位，仅依云一个品牌就占据了中国高端矿泉水市场25%的份额。为此农夫山泉选择差异化定价，直接绕过依云的20元档。显然农夫山泉不只是要卖水，而是展示其设计理念，提升品牌形象，成为中国高端水的代表。

婴儿专用水

如果说做玻璃瓶水更多的是为了品牌的情怀，那么做婴儿专用水可能是真的看中一个有爆发力的市场。

从市场需求来看，随着人们生活水平的提高，对科学育婴的要求也越来越高，母婴水这个细分品类在欧美等发达国家的发展也验证了这点。在农夫山泉之前，国内还没有专门针对婴幼儿直接饮用和调制配方食品的瓶装水产品，所以婴儿专用水是一个空白市场。

从消费成本来看，婴儿专用水定价9元/升，低于大多数国外进口的母婴水。据估算，3岁以下儿童每日包括冲调奶粉、辅食在内的用水量在0.7-1.3升之间、按照9元/升农夫山泉婴儿水的价格计算，一个婴幼儿每月只需要花费约270元就可以满足基本的饮用和饮食需求，相当于一罐普通婴幼儿奶粉的价格，这样的价格应该是国内大部分居民可以接受的。

农夫山泉赶在其它竞争对手之前，第一个进入了这一细分市场。然而，与面向成人的市场不同，婴儿市场有其独特性，为了避免中国奶粉企业的类似悲剧，把好质量关和建立口碑，将是农夫山泉需要着力去做好的事。

农夫山泉带着三款新品来势汹汹杀入战局，每一样看来都有其独到之处。作为站在长白山的熊，你会选择树上的哪条鱼呢？

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人们都曾听说过惠普车库的故事，那间古老、简陋的木制车库，尽管面积只有30多平方米，却被公认为是世界顶级高科技园区硅谷的发祥地，也是许多心怀创业梦想的人渴望前往朝圣的所在。不止惠普，苹果、谷歌、亚马逊都诞生于小小的车库，车库已经成了当之无愧的美国最传奇的科技企业孵化器。如果许多年后，中国也能诞生这样白手起家的伟大企业，故事的发生地可能要换个场所了了——它们可能诞生于咖啡馆。

中国的互联网产业目前正处于快速发展的阶段，每天都有众多满怀激情和梦想的创业者投身其中。创业为主题的咖啡馆已经成了新型孵化器，它们关注初创企业，所做的远比人们想象得多。

1.联合办公

创业主题咖啡馆大多数都提供开放的办公场所，帮助创业者解决办公成本过高的问题。在很多咖啡馆，创业者只需每人每天点一杯咖啡就可以在这里享用一天的免费开放式办公环境。这种模式不仅灵活又便宜，更重要的是能遇到一群志同道合的小伙伴。以车库咖啡为例，其“常驻”的创业团队大约有10个，并仍有新的团队不定期“入驻”。除了不定期前来的各类投资者，创业者之间还会有各类资源的无偿互助。2011年底墨迹天气的创始人之一赵东从墨迹天气退出，来到车库咖啡第二次创业宣告失败。后来他在这里和做了7年开源技术的汪金保一起成立了30多个开源技术开发者形成的车库开源技术小组，帮助早期创业团队解决技术问题，同时推广开源技术。

2.整合社企资源

车库咖啡还有“车库咖啡会员俱乐部”这一个业务(又称车库认证团队)，这个部门的工作就是整合大厂商资源，帮助早期创业团队降低创业成本。阿里云是第一个支持的厂商，给予每个团队几千块的免费服务器带宽，之后，微软，基调，品高等30多个大厂商纷纷加入，每个厂商都给创业团队提供了几千到几万不等的免费产品。

除了厂商支持之外，创业咖啡馆还帮助整合了诸多社会资源，上海的 IPO Club 和杨浦区政府合作，为公司注册提供绿色通道；和中国银行合作，为创业公司银行开户等提供金融服务绿色通道；和相关法律机构合作，为创业者提供免费的基础法律服务等等。

3.连接人脉与资本

有人说，创业咖啡馆真正卖的是知识、信息、经验、人脉、资本等，通过偶遇、讲座与沙龙等来体现。不仅为创业者提供了价格低廉的办公场所，还让自身成为了人脉与资本的对接场所。随着这些咖啡馆的氛围越来越好，它们成了创业的孵化器、投资人的项目库。

北京千寻咖啡馆有个特色活动“千寻汇”，每月一次，届时京城各大媒体记者、投资人、互联网创业者云集于此，与一位业界大佬分享最接地气的创业经验和最前沿的 IT 动态。杭州福云咖啡现在的重点是做投融资服务，也就是做创业方与投资方之间的中介。福云咖啡创始人寿远表示，有些创业团队缺乏商务谈判的经验，不了解VC需求，而很多VC也在为找寻优秀的项目烦恼。福云能够依靠人脉和经验，更专业地帮双方去配对，节省时间，提高效率

甚至有投资人直接投资创立的咖啡馆，比如3W 咖啡，它的股东都是知名互联网企业家、互联网上市公司高管、著名投资人。如真格基金徐小平、红杉资本沈南鹏、腾讯联合创始人/COO 曾李青、去哪儿网创始人庄辰超、著名主持人/乐蜂网创始人李静、北极光创投合伙人姜皓天、枫谷投资董事长曾玉、松禾资本董事长罗飞等。3W咖啡旗下有NextBig基金，用于投资优秀的团队。

这些咖啡馆大多没有实现盈利，也许它们对此早有心理准备也并未在意。车库咖啡创始人苏菂表示，“从来没有考虑过车库咖啡会因为资金的问题无法坚持，方法永远比问题多，也不只一家我们服务过的团队表示愿意每年捐款支撑车库咖啡活着，帮助更多的新创业者”。

不同的创业咖啡馆，各有各的定位和发展愿景，有的只是单纯让互联网朋友们交流聚会，有的专注于办公，有的侧重于投资，还有的则发展到了互联网领域之外。不论如何，它们都呵护并且助力着年轻的创业者，星星之火，可以燎原，希望未来的某一天，人们会聊起“那个诞生于咖啡馆的伟大企业”。

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